Pizza & Pinsa

Hausgemachter Teig für Pizza und Pinsa

Pizza

Feinster Pizzateig nach Mimmos Geheimrezept.

Pizza Margherita

mit Tomatensoße und Mozzarella

9,50 €

Pizza Salami

mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami

9,50 €

Pizza Prosciutto

mit Tomatensoße, Mozzarella und Vorderschinken

9,50 €

Pizza Funghi

mit Tomatensoße, Mozzarella und Champignons

9,50 €

Pizza Regina

mit Tomatensoße, Mozzarella, Vorderschinken und Champingnons

9,50 €

Pizza Classica

mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Vorderschinken und Champignons

9,50 €

Pizza Diavola

mit Tomatensoße, Mozzarella und scharfer Salami

9,50 €

Pizza Tonno

mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

Pizza Mimmo

mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

9,50 €

Pizza Barese

mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Vorderschinken, Champignons und Paprika

9,50 €

Pizza Calzone

gefüllt mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Vorderschinken, Champignons und Ei

9,50 €

Pizza Vegetaria

mit Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Oliven, Champignons und Artischocken

9,50 €

Pizza Messico

mit Tomatensoße, Mozzarella, Mais, Peperoni und Speck

9,50 €

Pizza Siciliana

mit Tomatensoße, Mozzarella, Oliven, Kapern und Sardellen

9,50 €

Pizza Quattro Formaggi

mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Schafskäse

9,50 €

Pizza Hawai

mit Tomatensoße, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas

9,50 €

Pizza Quattro Stagioni (4 Jahreszeiten)

mit Tomatensoße, Mozzarella, Vorderschinken, Artischocken, Champignons und Oliven

9,50 €

Pizza Capriciosa

mit Tomatensoße, Mozzarella, Vorderschinken, Artischocken, Champignons und Oliven

9,50 €

Pizza Salami Prosciutto

mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami und Vorderschinken

9,50 €

extra Beilagen

außer Büffelmozzarella

1,00 €

extra Büffelmozzarella

1,50 €

Pinsa

Der Teig besteht aus verschiedenen Mehlarten (Weizen, Soja und Reis), Sauerteig und Hefe sowie Salz, gegebenenfalls Öl und kaltem Wasser. Der Teig ist vor dem Backen reich an Hohlräumen, was ihn außen leicht und knusprig und innen weich werden lässt. Der Sauerteig soll für Bekömmlichkeit sorgen.

Pinsa Bufalina

mit Büffelmozzarella

12,50 €

Pinsa Diavola

mit scharfer Salami, Rucola

12,50 €

Pinsa Carbonara

mit Speck, Ei

12,50 €

Pinsa Tonno

mit Thunfisch, Zwiebeln

12,50 €

Pinsa Vegetaria

mit Paprika, Oliven, Champignons, Artischocken

12,50 €

Pinsa Parma

mit Parmaschinken, Rucola, Parmesan

12,50 €

Pinsa Salami

12,50 €

Pinsa Regina

mit Vorderschinken, Champignons

12,50 €

Pinsa Prosciutto

mit Vorderschinken

12,50 €

extra Beilagen

außer Büffelmozzarella

1,00 €

extra Büffelmozzarella

1,50 €

Hinweise zu den einzelnen Zutaten:

(scharfe) Salami: Konservierung, Antioxidationsmittel, Nitritpökelsalz
Vorderschinken: Konservierung, Farbstoffe, Antioxidationsmittel, Nitritpökelsalz, Phosphat
Thunfisch: Konservierungsstoffe
Oliven - Kapern - Sardellen: Antioxidationsmittel